Kartoffel Zucchini Gratin

Kartoffel-Zucchini-Gratin auf die schnelle Art

Manchmal muss es ja schnell gehen und soll trotzdem ganz lecker schmecken. Eine Idee für ein schnelles und durchaus bekömmliches Essen möchte ich euch hier vorstellen.
Die Zutaten kommen von Aldi Süd, was aber nicht heißen soll, dass man sie nicht auch bei anderen Discountern bekommt.

Die Zutaten:






Zubereitung:
  1. Die zwei Päckchen Karoffelgratin in eine Auflaufform geben 
  2. Zucchini und Paprika (wer mag auch gerne eine Zwiebel) klein schneiden und ebenfalls in die Auflaufform geben, alles vermischen
  3. Mozzarella in Scheiben schneiden und das Gemüse damit bedecken, je nach  Geschmack mit etwas Kräutern bestreuen
  4. Bei ca. 180-200°C (Umluft) ungefähr 20 Minuten überbacken lassen




Guten Appetit!

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